山蘇花又名鳥巢厥屬鐵角厥科 Aspleniaceae 原產亞洲熱帶 山蘇的葉片為劍狀長橢圓形，具短葉柄或近於無柄，色綠，屬革質，單葉，全緣長可達150公分左右，寬則約在10 ~15公分左右，葉軸之背面呈圓弧狀突起，一般為叢生，呈覆瓦狀圓形排列，其狀似鳥巢一般。山蘇口威質地細緻、香脆中帶點稠的特殊滋味，烹煮後不易變色，適合蒸、煮、炒、炸，香氣依舊。原住味辛、微苦，性涼。清熱除濕，化瘀止血。